「ガーデニングプログラム」
最近、すこし暖かい日が続いていますね。 先日はオルタナ農園で「元気野菜」をつくる為の土作りをしました。畝に生ゴミを入れ、菌ちゃん(微生物)が分解してくれるのを観察していきます。
簡単に言うとこの流れを「発酵」といいます。 うまく発酵が進めば大成功！ 後は、自然の力をかりて育てていきます。
オルタナでは午前中の活動に農園カリキュラムを取り入れています。自分達で育てた元気野菜を食べ、その生ごみを土に返し、また元気野菜を育てる、「生ごみリサイクル自然農法」を実施しています。季節を感じながら土に触れ、成長を願い、健康を考え、旬の野菜作りや収穫する喜びを感じる事ができます。このカリキュラムは、食育、健康維持、体力の向上に繋げる事ができます。
