「食の見直し」

就労移行支援事業所ココロの学校オルタナでは、発芽玄米ご飯、味噌汁、お漬物に梅干し、納豆などを昼食時に提供しています。

発芽玄米は、噛めば噛むほど脳や腸に良く、お腹の調子(消化)を観察できます。

最近では、オルタナで収穫した「山わさび」が大人気です。山わさびと言えば北海道が有名ですが、九州は熊本の地で育ちました♫

これからも全ての食事までとは言えませんが、お昼ご飯だけは健康を意識した「食の見直し」をみんなで検討し合っていきます。

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